Emuārs

Dabiski raudzēta kalcija propionāta priekšrocības galvenokārt ietver tā drošību, antibakteriālo efektu, draudzīgumu par vidi un efektivitāti īpašos lietojumos. ‌

Antibakteriālais efekts: kalcija propionāts sadalās propionskābē skābos apstākļos, un propionskābei ir antibakteriāla iedarbība. Propionskābe var veidot augstu osmotisko spiedienu ārpus pelējuma šūnas

‌Pārbaudes apstākļi‌: Kalcija propionāts jāuzglabā sausā un vēsā noliktavā, jāaizsargā no lietus un mitruma, lai nodrošinātu tā stabilitāti un efektivitāti‌.

‌ Dabiski raudzētam kalcija propionātam ir ievērojama lietojuma vērtība daudzās jomās, ieskaitot pārtikas rūpniecību, barības nozari, kosmētiku un zobu pastu.

Dabiski raudzēta kalcija propionāta ražošanu var veikt dažādos veidos. Bieža metode ir reaģēt uz propionskābi ar kalcija hidroksīdu, uzturēt reakcijas temperatūru 70-100 pakāpē, reaģēt uz 2-3 stundām

Dabiski raudzētu kalcija propionātu galvenokārt izmanto kā konservantu un mīklas uzlabotāju pārtikas rūpniecībā. Tas uztur pārtiku svaigu, kavējot mikroorganismu, īpaši rauga un pelējuma, augšanu. To

Izmantojot pārtikas produktus, kas satur kalcija propionātu, jums jāpievērš uzmanība izmantotās summas kontrolei un jāizvairās no pārmērīgas uzņemšanas. Pārmērīga lietošana var palielināt kuņģa -zarnu

‌ Dabiski raudzēta kalcija propionāta loma pārtikā galvenokārt ietver saglabāšanu, antioksidāciju, kaulu attīstības veicināšanu, imunitātes uzlabošanu un palīdzību uzlabot miega kvalitāti un ādas stāv